L’Agri Ristorante Colle degli Ulivi dell’Agriturismo Vulcano
L' Agri-Ristorante "il Colle degli Ulivi"
Gustare i sapori della terra immersi nella natura
COMUNICAZIONE: si avvisa la gentile clientela che il servizio ristorante è sospeso per questa stagione per limitare l'accesso dall'esterno nella struttura, e garantire un soggiorno agli ospiti più tranquillo.
L' Agri-Ristorante "Il Colle degli Ulivi" a cielo aperto
L'Agri-ristorante "Il Colle degli Ulivi" situato in una posizione particolarmente privilegiata, dalla quale domina le verdi colline circostanti: le ampie vetrate del nostro Ristorante, infatti, offrono una vista unica sul meraviglioso paesaggio calabrese. Nel periodo estivo il Ristorante muta il proprio aspetto, e si espande: ai tradizionali locali interni si aggiunge l’ampio spazio esterno che, grazie al gazebo, si trasforma per cena in un suggestivo ristorante all’aria aperta. Il ristorante è aperto sia a Pranzo che Cena, anche agli ospiti esterni.
Il Menù
Il nostro Menù è attento alle esigenze di ciascun ospite, e offre soluzioni per ogni palato. Oltre alla ricchissima cucina tipica calabrese nel nostro Ristorante troverete, infatti, un angolo con forno a legna, che vi permetterà di gustare ottime pizze preparate con prodotti naturali.
Una sana colazione prima di tutto
Una bella giornata deve cominciare con una buona e sana colazione! La mattina, nei locali dell’Agriturismo Vulcano, troverete ad attendervi una salutare colazione, preparata selezionando prodotti di qualità e privilegiando genuine produzioni artigianali: latte fresco, yoghurt, cereali, la nostra frutta fresca di stagione, proveniente direttamente dal Frutteto del Colle, marmellate naturali, torte fatte in casa e spremute d’arancia sono solo alcuni dei prodotti che potrete gustare.
Dall’orto alla tavola, il gusto di mangiare sano
Presso il nostro Agriturismo, a pranzo e a cena, i piatti del Menù vengono preparati utilizzando ricette tradizionali. Esse sono state tramandate di generazione in generazione, e conservano ancora la genuinità e il gusto di un tempo. Per le preparazioni, infatti, utilizziamo solo prodotti della "filiera corta", ovvero ingredienti che o provengono dall’orto interno, oppure sono acquistati direttamente dai produttori agricoli della zona. I profumi e i sapori della cucina calabrese si esaltano nel condimento dell’Olio Biologico di nostra produzione. Erbe aromatiche, raccolte fresche, impreziosiscono gradevolmente i piatti.
