Le marmellate dell’Agriturismo Vulcano: gusto e genuinità

selezione di marmellate biologiche

Le marmellate dell’Agriturismo Vulcano: gusto e genuinità

Le marmellate dell’agriturismo Vulcano. L’agriturismo Vulcano in Calabria non è solo meta di turismo naturalistico, ma anche meta di turismo esperienziale. Un’occasione per vivere e assaporare prodotti genuini della campagna calabrese.

La nostra Azienda Agricola, infatti, oltre all’Olio Extravergine d’Oliva e agli ortaggi, produce, con metodo biologico, Marmellate di Agrumi di diverse varietà, sempre nel rispetto dei tempi naturali della campagna e della frutta di stagione.

A seconda della stagione, infatti, è possibile gustare deliziose marmellate di melagrana, zucca, mela cotogna, mandarini e arance. Le marmellate vengono prodotte all’interno del nostro Agriturismo, e servite naturalmente ai nostri ospiti, a colazione. Spesso capita che gli ospiti apprezzino cosi tanto le nostre marmellate che, alla partenza, ne portano una bella scorta a casa!

Le Marmellate dell’Agriturismo Vulcano Naturali 100%

E sì, le nostre marmellate sono proprio genuine, vengono prodotte con frutta freschissima, raccolta nel nostro frutteto sinergico, al momento della perfetta maturazione, e lavorata  poi secondo un innovativo processo di concentrazione a bassa temperatura, che consente di mantenere inalterate le proprietà organolettiche, e di conservare inalterato il colore ed il sapore della frutta.

Le nostre Marmellate sono naturalmente prive di addensanti, coloranti e conservanti

marmellata di MelagranoLa Regina delle Marmellate è la conserva di melagrana, ovvero il frutto del melograno, ed è una conserva dal sapore inconfondibile: la preparazione richiede un po’ di pazienza, ma il risultato è davvero delizioso. Sgranare il frutto del melograno non è molto semplice: per questa ragione si scelgono le melagrane più mature, che presentano dei chicchi di un bel colore rosso vivace. L’aggiunta alla preparazione delle mele, molto ricche di pectina, permette alla nostra Marmellata di solidificarsi senza l’uso di nessun addensante. Inoltre la Marmellata di Melagrana è ricca di vitamine e fonte di salute per tutto il corpo.

Ma provate anche la nostra strepitosa Marmellata al Mandarino: per veri estimatori delle conserve, che amano i prodotti raffinati e di qualità.

Per chi ama i sapori freschi dell’estate consigliamo poi la Marmellata di Melone, una confettura classica, dolce e rinfrescante insieme, l’ideale per una magnifica colazione, del tutto naturale, gustosa e nutriente.

Il segreto delle nostre marmellate?

La lavorazione, che  avviene con l’utilizzo di  prodotti  freschi raccolti dalla pianta ad avviati alla trasformazione non appena raccolti, per mantenere inalterato il profumo, il sapore e la fragranza.

Inoltre la “mondatura” viene praticata rigorosamente a mano in modo da poter selezionare
i frutti migliori.

Le marmellate prodotte dall’agriturismo Vulcano sono cosi genuine che vengono usate per farcire le torte e accompagnare i formaggi. Ogni scusa è buona per mangiare dell’ottima marmellata.

L’azienda Vulcano rispetta in tutto il disciplinare di produzione e le marmellate sono agglomerato di profumi, sapori un simposio genuino che saprà soddisfare anche i palati più esigenti.

E poi sono completamente naturali!

 

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