olio slow food

Tondina – Olio Extravergine di oliva Calabrese

Caratteristiche organolettiche dell’Olio Extravergine di cultivar Tondina La varietà Tondina, detta anche “Spezzanota” o “Roggianella” è una cultivar tipica della provincia di Cosenza, in Calabria. È una coltura che non ha esigenze particolari quanto a clima e suolo, data la sua … Read More

Slowfood Olio Vulcano

Olio Vulcano nella guida Slow Food

L’olio Vulcano segnalato sulla Guida agli extravergini Slow Food 2020 Un’ altra conferma per l’Olio Extravergine di Oliva Vulcano che per la quarta volta entra nella  guida agli extravergini di Slow Food. Da oltre venti anni il volume segnala il … Read More

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