olio extra vergine di oliva

Come riconoscere un buon Olio Extravergine di Oliva

Come riconoscere un buon Olio Extravergine di Oliva? Tante sono le proposte di acquisto di Olio di Oliva Extravergine che possiamo trovare nei supermercati o nello shopping online. E allora, una domanda nasce spontanea nella mente del consumatore:  “Come posso … Read More

Carolea Olio Extravergine di oliva di Calabria

Carolea – Olio Extravergine di oliva di Calabria L’Olio Extravergine d’Oliva da Carolea è un olio dall’aroma fruttato medio  dal gusto armonico con note di piccante e erbaceo: è ideale per esaltare piatti a base di pesce e verdure. La … Read More

Tondina – Olio Extravergine di oliva Calabrese

Caratteristiche organolettiche dell’Olio Extravergine di cultivar Tondina La varietà Tondina, detta anche “Spezzanota” o “Roggianella” è una cultivar tipica della provincia di Cosenza, in Calabria. È una coltura che non ha esigenze particolari quanto a clima e suolo, data la sua … Read More

Slowfood Olio Vulcano

Olio Vulcano nella guida Slow Food

L’olio Vulcano segnalato sulla Guida agli extravergini Slow Food 2020 Un’ altra conferma per l’Olio Extravergine di Oliva Vulcano che per la quarta volta entra nella  guida agli extravergini di Slow Food. Da oltre venti anni il volume segnala il … Read More

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